Używana linia nastrzyku i zmiękczania mięsa składa się z nastrzykiwarki dwugłowicowej Inject Star BI424, transportera oraz tenderyzatora krążkowego. Sprawdzi się w średnich i dużych zakładach, dzięki połączeniu pracy kilku urządzeń oszczędzimy czas i przyspieszymy pracę na produkcji.

Nastrzykiwarka Inject Star BI424 to niezawodne urządzenie do wprowadzania solanki, doskonale sprawdzi się przy nastrzykiwaniu mięsa, ryb lub drobiu

• Podwójna głowica diagonalna

• Ilość igieł: 424

• Szerokość robocza: ~800mm

• Prześwit: 220mm

• Poziom natrysku: do 110 %

• Wydajność: do 8.000 kg/h

• Ilość taktów (do 30 )

• Prędkość przenośnika elastycznego: 30÷60 mm/skok)

• System filtrowania solanki

Tenderyzator krążkowy przeznaczony jest do zmiękczania, zwiększania plastyczności mięsa oraz zwiększenia powierzchni wchłaniania solanki zarówno całych mięśni jak i mięsa drobnego
Producent
: Inject Star


Model
: BI 424 C-Cool


Wysokość
: 2400 mm


Szerokość
: 1800 mm


Długość
: 4000 mm


Waga
: 2000 kg


Zasilanie elektryczne
: 400V 50Hz 3N


Moc całkowita
: 30 kW